Restaurant
A gastronomique cuisine in a contemporary setting
La Barrière de Transinne has now 28 rooms, comforts or superiors, carefully renovated with care and modernity, combining charm, comfort and elegance.
A wellness area with sauna and hammam is also available and can be privatized for each client.
In the kitchen, it is refined local dishes that will make your taste buds salivate. The chef offers a gastronomic experience based on a fresh and tasty kitchen inspired by local products, while adapting to the rhythm of the seasons.
In good weather, guests can enjoy their meal on the terrace overlooking the garden.
The restaurant has a capacity of 60 people and a private dining room for 12 people.
Opening hours
Open from Wednesday to Friday
From 12:00 to 14:30 and from 19:00 to 21:00.
Saturdays from 7:00 pm to 9:30 pm
Sundays from 12:00 to 2:30 p.m
Orders taken until 1:30 p.m. for lunch and 8:30 p.m. in the evening
Cloded Monday's and Tuesday's.
Booking
Book*sidebar.offresTitle
À la carte
Menus & Vins
To begin
Collection de tomates
16€
Buratta - jambon cru - neige de tomates
Boeuf à cru
18€
Mûres - myrtilles - betteraves
Tourteau
21€
Pamplemousse - crème d'Isigny - pignons
Foie gras poêlé
21€
Pêches - chou rave - réduction pécheresse
Asperges blanches
19€
Anguille fumée - croûtons - vin doux
To continue
Entrecôte de boeuf
28€
Sauce béarnaise ou poivre - mesclun - pommes frites
La part de poisson
Prix du jour
Asperges blanches - gomashio amandes - sopina
Suprême de volaille
24€
Pommes fondantes - coulis de carottes - petits pois menthe
Pigeon laqué au miel d'épices
30€
Fenouil - cumin - salade de cuisses confites
Filet pur Simmental travaillé en Américain
24€
En raison des arrivages journaliers et d'un souci de qualité, à partir de 6 personnes, nous vous demandons de vous diriger vers un menu unique pour l'ensemble des convives.
Menu du mois
Menu Découverte
Collection de tomates
Burrata - jambon cru - neige de tomates
Ou
Bœuf à cru
Mûres - myrtilles - betteraves
***
Tourteau
Pamplemousse - crème d’Isigny - Gin - pignons
Uniquement servi en 4 services
***
La part de poisson
Asperges blanches - gomashio amandes - sopina
Ou
Suprême de poulet jaune
Pommes fondantes - coulis carotte - petits pois menthe
***
Assiette de fromages affinés
*Supplément 10€*
***
Fraises du Pays
Meringue - vanille
Ou
Chocolat
Cacao - sarrasin - feuillantine
Remplacement du dessert par le fromage
*Supplément 8€*
Menu à 37€ en 3 services. Accompagnement de vins à 15€
Menu à 45€ en 4 services. Accompagnement de vins à 21€
Menu servi par table entière
Menu Prestige
Menu Prestige
Tourteau
Pamplemousse - crème d’Isigny - Gin - pignons
***
Asperges
Anguille fumée - croûtons - vin doux
***
Foie gras
Pêche - chou rave - réduction Pécheresse
***
Pigeon laqué au miel d’épices
Fenouil - cumin - salade de cuisse confite
***
Entremet
***
Assiette de fromages affinés
*Supplément 15€*
***
Javanais
Abricot - chocolat blanc - curry - pistache
Remplacement du dessert par le fromage
*Supplément 10€*
Menu 6 Services à 69€ Accompagnement de vins à
Menu servi par table entière
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