Dormir

Charme et authenticité en Ardenne

Priorité au calme et au confort dans chacune des 27 chambres de la Barrière. Spacieuses, elles offrent une literie confortable, des salles de bain équipées de baignoire et/ou douche, une vue sur le jardin ou la forêt, un plateau de courtoise, ...
Pour bien démarrer la journée, savourez un délicieux petit-déjeuner buffet composé de produits locaux.

PENSEZ AUX CHÈQUES CADEAU!

La Barrière de Transinne vous propose d'offrir à vos proches un cadeau inoubliable et sur mesure, sous forme de bon cadeau. Vous pouvez choisir d'offrir un montant d'une valeur à dépenser à l'hôtel ou au restaurant ou encore un bon avec les prestations de votre choix.

ÉQUIPEMENT DES CHAMBRES

  • lit double ou lits jumeaux
  • salle de bain privative avec douche ou bain
  • sèche-cheveux, essuies de bain et articles d'accueil
  • bureau
  • télévision écran plat
  • connexion wi-fi gratuite partout dans l'hôtel
  • plateau de courtoisie

BESOIN DE PRENDRE DU TEMPS À DEUX ?

Le Wellness de la Barrière se compose d’un sauna, d’un hammam et d’une salle de relaxation. Accordez-vous une pause détente avant une balade en forêt.
Le Wellness est privatisable pour deux personnes, par tranche d’une heure et sur demande.

À la Barrière, nous sommes soucieux de notre environnement. C’est pourquoi nous avons décidé d’instaurer une politique environnementale qui permet de réduire notre empreinte écologique tout en gardant un service de qualité. Découvrez notre déclaration environnementale ici.

 

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Offres spéciales

Art & Gastronomie

Ticket pour l'espace!

Nature & Gourmandises

Pour continuer

Suprême de volaille jaune en basse température

23€

Rouleaux de courgettes-Carotte fane-pommes dauphine

Sabayon au vin blanc-Oignons rouge et maïs

Entrecôte Blanc Bleu Belge

25€

Sauce béarnaise ou poivre-Frites-Salade

Suprême de pigeonneau-Caviar d'Aubergines-Mange tout à l'échalotte

26€

Croquette de cuisse confite-Jus réduit

Courrone d'Agneau en basse température

32€

Légumes de saison-Jus corsé

Poisson selon la pêche

prix du jour

Bouillon de légumes monté au beurre

En raison des arrivages journalier et du marché, à partir de 6 personnes, nous vous demanderons de vous diriger vers un menu unique pour l'ensemble des convives.


Pour commencer

Filer de Plie-Petits pois-Menthe-Bouillon Thaï

15€

Duo de croquettes-Crevettes-Fromage-Salade de Mesclun

17€

Chair de TourteauxYuzu-Légumes Croquants-Guacamole-Olives Noires

20€

Saumon en Gravlax- Crème montée à l'échalotte

17€

Citron Vert-Pickels d'oignons rouges-Radis

Collection de tomates-Burata-Secreto n°7-Kumquat

19€

Foie Gras poêlé-Fruits rouges-Réduction à la Redbocq

21€

Citron confit-Rhubarbe


Pour finir en douceur

Fraises-Espuma chocolat-Crumble-Sorbet huile d'olives

12€

Pana Cotta-Abricots-Rhubarbe-Sorbet Laurier

12€

La Dame Blanche turbinée minute

10€

Le Moelleux au coeur fondant chocolat

12€

La sphère de la Barrière

12€

Assiette de fromages sélectionnés à la Ferme des Sureaux à Maissin

14€


Menu du mois

 

 

 


Poour les plus petits

Un plat, un dessert

12€


Lunch du jour

Notre lunch se compose de produits locaux et du marché cuisiné quotidiennement par notre chef. 

La composition du lunch varie de jour en jours. 

N'hésitez pas à prendre contact avec nous afin de connaître la composition du lunch.

 

Lunch du marché en 2 services: 20€

Lunch du marché en 3 temps: 25€