Slapen

Charme et authenticiteit in de Ardennen

Voorrang voor rust en comfort in elk van de 27 kamers van de Barrière. De ruime kamers zijn uitgerust met comfortabele bedden, goed uitgeruste badkamers met bad en/of douche, uitzicht op de tuin of het bos, een welkomstpakket, ...
Om de dag goed aan te vatten geniet u van een heerlijk buffetontbijt samengesteld uit lokale produkten.

VERGEET DE KADOBONNEN NIET !

De Barrière de Transinne stelt u voor onder de vorm van een kadobon om een op maat en onvergetelijk geschenk aan uw naasten aan te bieden. U kan kiezen om een bepaald bedrag te schenken om in het hotel of het restaurant te spenderen of een tegoedbon met voorzieningen volgens uw keuze.

UITRUSTING VAN DE KAMERS

  • tweepersoonsbed of twee aparte bedden
  • private badkamer met douche of bad
  • haardroger, badhanddoeken en badprodukten
  • bureau
  • flatscreen televisie
  • gratis wi-fi aansluiting in het hele hotel
  • welkomstpakket

NOOD AAN WAT TIJD MET Z’N TWEETJES ?

De Wellness van de Barrière bestaat uit een sauna, een hammam en een ontspanningsruimte. Gun uzelf een ontspannende pauze alvorens een wandeling in het bos te maken.
De Wellness kan privaat gebruikt worden voor twee personen, voor één uur en op aanvraag.

Boek uw verblijf

*sidebar.offresTitle

Terroir en Gastronomie

Art et Gastronomie

Uw ticket voor de ruimte

Natuur et Lekkernijen

Pour continuer

Le filet américain du Chef / préparé par en cuisine ou par vos soins

18€

Cassolette de joues de porc confites / Garniture à la Cambrée

21€

Poulet de ferme façon Vol au Vent / Ris de veau

24€

Dos de cabillaud / Bouquet de tomates / Crevettes grises / Purée de pommes de terre / jeunes oignons

25€

Cassolette de poissons / pommes nature

23€

Civet de biche / garnitures traditionnelles

21€

Filet de cerf / Champignons des bois / Chicons / Crème de céleri

29€


Pour commencer

Duo de terrines de gibier (Chevreuil et Sanglier) /Pain toasté cranberries et pécan / Confit d’oignons

13€

Planche de charcuteries fines à partager

14€

Ardoise de tapas gourmandes à partage

14€

Vitello Tonato / Dés de thon grillés

15€

Carpaccio de cerf / Croquant de parmesan / Huile de truffe

16€

Carpaccio de coquilles Saint-Jacques / Gelée aux agrumes / Baies roses

18€

Crème de céleri / Croquant aux lardons

7€

Ravioles aux écrevisses / Jus au Champagne / ciboulettes

16€

Foie gras poêlé / Pommes caramélisées / Jus au Porto

18€


Pour finir en beauté

Tarte Tatin nouvelle façon / Sorbet pomme

10€

Trio de Pana Cotta

10€

Palette de sorbets / Fruits de saison

10€

Glaces vanille et chocolat / Façon cannelloni

10€

Assiette de fromages affinés au lait cru / Sélection de la Ferme des Sureaux

14€


Menu du mois

Menu en 3 temps: 37€

Menu en 4 temps: 45€

*uniquement dans le menu en 4 temps


Poour les plus petits

Un plat, un dessert

12€


Lunch du mois

Lunch du marché en 2 temps: 19€

Lunch du marché en 3 temps: 25€