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COMMIS DE SALLE.

Sous la direction du Maître d’hôtel, le commis de salle participe à la mise en place du service, au dressage des tables et à divers travaux de préparation. Lors du service, il participe en disposant le pain et le beurre, en effectuant le débarrassage, et en effectuant quelques tâches de service suivant les directives de son responsable. Il fait les aller-retour entre la cuisine et la salle. Il intervient successivement sur tous les domaines du service en salle au gré des besoins (la mise en place, le service, le

débarrassage, le rangement, la plonge en semaine). Dans un premier temps, il se tient en retrait du service, observe, apprend et exécute des tâches sous la surveillance du responsable et du direceur. À la fin du service, il participe au débarrassage des tables et au rangement de la salle.

Description du profil

• Francophone. La compréhension du néerlandais est un atout.

• Motivé et enthousiaste

• Bonne présentation

• Sens de la discipline

• Aptitudes à travailler en équipe

• Une expérience est un plus

Temps-plein service coupé. Salaire selon le barème à négocier en fonction des capacités de travail.

Congé les lundis, mardis, samedi matin, dimanche soir.

Si, comme nous, vous voulez vous épanouir dans une maison familiale dynamique, envoyez votre lettre de motivation et cv sur a.beauve@barrieredetransinne.be